一、我要卖炸好的金蝉怎样做好么
菜名：香酥金蝉
取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封，制成盐渍金蝉罐头，或经调料水加脱水蝉煨、经煨后蝉挂糊,油炸制成香酥金蝉。
菜名：烧烤金蝉
将金蝉去泥洗净后晾干，用竹签串好后，烧烤熟后洒些孜然即可直接食用，食其味道鲜嫩可口．
菜名：金蝉吐丝
土豆用刀“旋”成细丝，细到啥程度？一般一个土豆可以“旋”成6米长的丝，然后用这个土豆丝一层层包裹在蝉蛹上，再下油锅炸成，另将绵白糖熬化拉丝，覆在土豆蝉蛹上面。这个菜的营养就不消我多说了，一个蝉蛹能顶三个鸡蛋嘛。有人说这不是东北菜嘛，其实这道菜中融入的是东北菜中的“切丝功”，稍微内行的人都晓得，东北菜以土豆丝、白菜丝、萝卜丝、青椒丝、榨菜丝、炒茄丝6种细丝出名。
菜名：黄龙戏金蝉
它是用黄粉虫和幼蝉经特殊处理加工而成的一种昆虫食品，其优点是：香酥爽口、回味悠长、营养价值高、外观黄中透
亮，特别是将黄粉虫和幼蝉制作的冷拼盘，不仅口味悠美，还具有较高的观赏
效果，可刺激食欲。
菜名：孜然炸金蝉
原料：主料：罐头金蝉300克。辅料：色拉油500克，鸡蛋1个，孜然粉15克，面粉10克，葱20克，黄酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精盐5克，味精1克。制法（1）将金蝉用水漂净，沥干水分；葱洗净切末。（2）将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。（3）鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。（4）锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。
特点：香酥脆嫩，咸香微辣。
二、养鸭和养鹅有什么太大的区别吗？
1、场地选择不同
鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。
放养的鸭子可起到控草作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园，为优质高效园地的一项有效措施。
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。
鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源，要求草质良好，鹅场要远离化工厂等污染源，还要远离交通要道，距离主要干线和城镇主要居民1000 m以上，这样利于防疫。
2、品种选择不同
鸭子应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种，羽毛丰满，个头大小适中，眼睛黑亮、鸭掌透红抗病能力较强，适宜养殖。
优良的品种是肉鹅养殖获得成功的关键，在选择肉鹅品种时要选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短、增重效果好的品种，要求饲养75~90日龄体重达到3.5kg以上的品种。
常饲养的肉鹅品种主要有狮头鹅、皖西白鹅、莱茵鹅等，或者可以使用以上品种的公鹅与地方品种的母鹅杂交后代进行育肥也是很好的选择 。
放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
3、饲养密度不同
养鸭需要的饲养密度在一百平方米20-30只。
养大鹅需要的饲养密度需要在一百平方米内15-20只。
扩展资料：
划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。
随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
鸭子食物很广，大型养殖户就是饲料配合新鲜草料，有时也放养到稻田里。小时候养过，挖蚯蚓、摘嫩草、剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养。
参考资料来源：百度百科-鸭子
参考资料来源：百度百科-鹅
三、蟾蜍全身都是药吗？蟾衣能卖多少钱
336铜蟾蜍价格;328元/个.
河北沧州市新华区 3.50/只;
南京盛民养殖场提供最好的蟾蜍价格3/只
利用现有果园进行人工养蟾蜍可谓一举多得,蟾蜍可以消灭果林害虫,并生产出珍贵药材蟾酥、蟾衣和上等仿生态蟾肉及因害虫危害轻而生产出的优质果品.果园养蟾蜍成本低,此法设施简单,管理方便,工作量小,效益高,单位面积的经济效益可提高80%左右.
果园养蟾,可以在园中挂几盏黑光灯(日光灯亦可),晚上引诱林中害虫,如蚊蝇、飞蛾、甲壳虫等扑向灯边,使蟾蜍自行爬去捕食.如在树下堆上些土杂肥、厩肥、稻草、秆秸等,任其滋生蚯蚓、蛆虫和其它小虫子,若阴雨天气诱不到空中昆虫时,可用人工翻动堆肥赶出蚯蚓等任蟾蜍择食.这样不仅解决了蟾蜍食源,还除灭减少了果园害虫.果园养蟾蜍可对果林少施农药,又能增加土壤肥力,提高果品质量、产量,从而提高经济效益.
果园养蟾蜍,设施简陋,只要用小竹木片在果园四周做支架,支架上围上高60~70厘米的塑料薄膜作防逃墙即可,此墙又可防止墙外蛇类侵入危害蟾蜍.如有条件,还可采用防蛇网,一可防止蟾蜍外逃,又可把进园的蛇逮住不致死亡,再放归大自然.一般每亩(667平方米)面积中放养蟾蜍300~500只.果园四周不用建高大的围墙,围墙高了,反而遮住灯光而引诱不到外面昆虫了. 蟾蜍的养殖及取酥方法 蜍双叫癞蛤蟆,其头部两侧各有一个耳后腺,内含白色浆液,医药上称为蟾酥,是一种名贵的药材.蟾蜍短缺价扬,已由1996年的每公斤400元,一路上涨到每公斤1800元,并将继续攀升.因此,人工养殖蟾蜍是一个前景广阔、简单易行的致富项目.
一、建池
选择水源充足、排灌方便的地方建池.大规模养殖应建产卵池、蝌蚪池、成蟾池.一般养殖户可根据现有水面,对池塘、渠道、水沟、水田进行改造即可.蟾蜍下水较少,占用水面较小,一般成蟾池每平方米水面可养殖40只左右.成蟾池面积一般1-2亩,蝌蚪池10-40平方米,产卵池10平方米.成蟾池要保持空隙地和水面的比例为1:1,池深保持80厘米,池周筑高80厘米以上的土墙并抹光滑.或使用其他材料制成防逃设施.池子上面要搭遮阳棚,或在四周栽种丝瓜、佛手瓜、葡萄等蔓类植物.墙内平地上垒大小不等的若干个洞穴,空隙地栽种些玉米、大豆及耐湿荫的花草等,池中放些水生植物.
二、苗种繁育
每年3月下旬到4月下旬蟾蜍产卵盛期,解决苗种的方法有三种:一是在产卵季节的雨后到静水处寻找蟾蜍卵块,捞回放在池中孵化或直接放在没有蟾蜍的养殖池中,每平方米放2500粒卵,温度在18-25OC,3天就可孵出小蝌蚪.采用这种方法必须一次放足,否则孵化时间不一致,蝌蚪大小不一,影响成活率.二是在惊蜇后气温稳定在10OC以上时,到野外潮湿的地方捕捉越冬蟾蜍,选择个体,按雌雄比3:1放到产卵池中养殖,让其自然交配、产卵、受精、受精率可达90%以上.每天产的卵要收集另池存放,让其自然孵化.产完卵的亲蟾也要另池存放,没产的继续留产.三是到养殖单位购买他们选育的优良亲蟾采用人工催产的方法,集中产卵和孵化.
刚孵出的小蝌蚪,常吸附在卵壳或水草上,不取食,靠自身的卵黄囊供给营养.2-3天后,小蝌蚪开始吃水中藻类或其他饵料.养殖池要提前一星期施入少量发酵的猪、牛粪,繁殖浮游生物.蝌蚪入池后不能再泼洒粪尿,以免伤害蝌蚪.产卵池、蝌蚪池水深一般保持20-40厘米.pH值为7-8.如果水质太瘦,可投喂切碎的菜叶、鱼肠、猪血、淘米水,每天1-2次.经半个月的培育,体长达3厘米时,就可捞出放入幼蟾池中养殖.从卵孵出蝌蚪到幼蟾约需40天,这时就需转入成蟾池养殖.
三、成蟾养殖
1、放养.利用水沟、池塘或玉米田、稻田等养殖的要围栏.在田中放养不另投饲的,一般亩放500-800只;养殖池精养每平方米水面放40-50只.
2、管理.蟾蜍喜食蜗牛、蚂蚁、蜘蛛、蚯蚓、蝗虫、蝼蛄、蚊虫、叶蝉、金龟子、晴蜒、隐翅虫、无毛类幼虫 等昆虫及螺和小鱼虾等水生动物与藻类.幼蟾生长快、食量大,要保证有充足的饵料供给.一是在养殖场上空装黑光灯,每天晚上开灯诱虫.二是将各种畜禽粪堆积在养殖池陆地上一角,让其自行诱集与滋生虫子,供蟾捕食.三是到潮湿的地方寻挖蚯蚓或想套养殖蚯蚓.四是到无农药处理过的厕所里捞取蝇蛆冲冼干净投喂,或配套培养蝇蛆.如饵料仍不足时,可用30%饼类、30%屠宰下脚料、5%鱼粉、30%麸皮、5%大豆粉做成配合饲料.与动物性饲料结合训食投喂.
夏秋季节水质易变坏,应根据水色变化,及时灌注新水,保持水质清爽.霜降后,气温降到10OC以下时,蟾蜍就隐蔽在土中或钻入洞穴中,也有的在池塘深水处集群冬眠停食.到次年惊蛰后水温回升到10OC以上时,蟾蜍开始醒眠、活动、觅食、这时应抓紧投喂.在整个越冬期间,池塘要保持一定水位,一旦渗漏要及时灌水.陆上洞穴要覆盖些柴草保温.当春天气温回升到蟾蜍醒眠时,就要挑除柴草,并大水喷灌池内陆地.
四、采集蟾酥
养殖蟾蜍的主要目的是采集蟾酥.夏秋两季,每2周可采一次,6-7月是刮浆高峰期.首先准备好铜制或铝制的夹钳、竹片、大口瓶或小瓷盆、竹萎等工具.刮浆前先将蟾蜍在清水中洗去污渍,用小杆轻敲头部或用少量辛辣的物品如大蒜、辣椒等刺激,增加唏酥分泌量.
刮浆部位是紧靠头部两侧耳根的大疣粒 耳后腺的背上的大小疣粒.刮浆时,左手握住蟾的后腹部,使耳后腺充满浆液,然后用夹钳用力夹裂耳后腺,流出白浆,刮浆时忌用铁器接触,否则浆液变黑.刮过浆的蟾蜍不要放在水中,要放在旱地,防止感染发炎,引起死亡.采浆时注意不溅到眼里,一旦误入眼中,可用紫草煎水洗净消肿.
刮出的浆液尽量在12小时以内用60-80目尼龙筛绢或铜筛过滤除杂,然后放在通风处阴干或晒至七成干,再放在铜或瓷盆中晒干制成团酥,也可放在60OC恒温箱中烘干,密封保存或出售.
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