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葡萄挂果要不要果袋
栽培葡萄想赚钱 果实套袋讲究多
陕西泾阳白王镇农技站1993年从事葡萄大面积栽培，现有葡萄示范园50亩。多年来，他们以葡萄果实套袋为生产措施，解决葡萄生产中病虫危害、农药污染及鸟害等生产难题，在灾年仍能连续丰产，受到省内外葡萄行家的好评。并对葡萄要不要套袋、怎么套、什么时候套、套啥袋、套后怎样管理等一系列问题，进行了反复的试验和示范，并总结出葡萄套袋生产中的注意事项，供广大果农参考！
果袋的选择
立足本地生态，确定选袋标准。2000年在红地球葡萄上他们试用了沿海一套袋厂生产的40克白色木浆打蜡纸袋，套袋后果穗日灼1/3，收获时又着色不匀。仔细分析他们才明白，华南、华中地区年降雨量一般都在800—1500毫升，气候湿润，果袋的主要技术指标要防水、防风，而在陕西渭北、晋华及甘肃，即北纬34—36度半干旱地区，降雨量一般年份只有300—500毫升，气候干燥，果袋的主要技术指标要透气性好、韧性好，所以选择果袋不但要根据当地海拔高度、光照无霜期、降雨量等生态条件，还要掌握纸袋的各项质量指标，选用适宜的果袋。从这几年的实践观察，在半干旱地区选用厚度28—32克的木浆白纸，透气度（xm/pa.s）大于等于4以上，抗湿张指数（mn.m2/g）大于6.3，不透明度大于50的果袋为宜。
因树、因品种选袋。早熟品种和大棚生产品种，目的是以早熟争取市场价格，一定要选用28—30克薄的白色木浆纸袋，果袋过厚（超过38克）影响着色失去早熟效益，树顶部果穗受光强，风雨冲刷，宜用38克以上果套，顶部要打伞，下部全开口，增加透气度。内膛、北阴面、叶片遮盖的果实用28—30克袋子为宜，这样全树果实才会着色统一。同时要大穗套大袋，小穗套小袋，这样既经济又不会因袋子遮光影响叶片光合作用。
围绕市场销果选果袋。选果袋要考虑果实何处卖，计划什么时间卖，选什么样的袋子，有什么样的颜色，走什么样的市场。以红地球葡萄为例：沿海城市红地球葡萄颜色要求艳红，不能过重发暗，而西安、四川等内陆城市却要求色较浓，在正常年份如果计划在双节上市，则果袋宜薄，冬贮则果袋宜厚，可推迟采收，避开销售旺季，取得较好效益。
套袋技术
早套优于晚套。无论是早套晚套都改变了果穗的生长环境，花后生理落果刚结束时气温低，利于果穗袋内生长，生理落果结束后及时套袋，果面整洁，颜色红润细腻，病虫害侵染少，所以早套优于晚套。2002年，山西有些红地球葡萄园7月25日后套袋，赶上当年6月多雨，致使许多田块，侵染黑痘病和霜霉病。果面粗糙，影响产量和价格。相反，陕西渭北地区果农6月12日套袋，避免这次病菌感染，争取了管理的主动权。
根据树势定产量。套袋前根据树势确定果穗大小，一般以树干半径为参考依据，决定该树产量，即树干离地面10厘米，树干半径1厘米，1斤果为宜，这样树体负载合理，生长平衡，不除袋也着色好，连年丰产性强。
根据市场走向定穗形。套袋前决定穗形大小，果粒多少是秋收果品走向市场的雏形，通过近几年市场调查和分析，沿海大超市要求穗形松散、颜色艳红，穗重一般在500—750克为宜，而内陆市场穗形要求较为紧凑，穗重750—1000克，粒大穗整齐受客户欢迎，所以要认真整穗，疏除病粒、畸形粒，摆枝顺穗，避免枝磨，围绕市场务好葡萄。
仔细用药、防患未然。套袋后3个月内果穗无法喷药，所以套袋前喷药很重要，不但果穗的正反面和上下要仔细喷匀，而且药物质量要过关，最好选用甲基托布津1000倍，或世高3000倍，同时要配对2000倍功夫乳油。防病灭虫药剂喷雾要细致，待果面干后即可套袋，遇雨需重喷。
防果实日灼
5月下旬花穗分离期后整枝顺穗，果穗上部要多留副梢和叶片，增加光合作用和果实遮荫面积；套袋前、后及时灌水增加果园湿度；套袋时间，最好选择阴天和早晚，套袋时不要转动果穗，改变果穗的受光角度和受光面，避免人为造成日灼。
套袋后管理
果实套袋后，田间管理施肥灌水和病虫害防治，绝不可放松，按时按量用药，保护好叶面，转色增糖期要亩施50%含量钾肥40—50公斤，采收前一周，控制灌水，对挂果量大、着色差的果穗，要打开袋底、摘除老叶，促进上色，切忌除袋着色，果穗日灼染病，前功尽弃。
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